USA Santa Barbara Valley Au Bon Climat "Nuits-Blanches au Bouge" Chardonnay MG 1,5 JG 2003

USA Santa Barbara Valley Au Bon Climat "Nuits-Blanches au Bouge" Chardonnay MG 1,5 JG 2003

Au Bon Climat, Chardonnay

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Au Bon Climat

 

In den 1980er wurde Au Bon Climat, gelegen im Hinterland von Santa Barbara im kühlen Süden Kaliforniens, von Jim Clendenen mitbegründet. Alles begann mit zugekauften Trauben, die in ausgedienten Milchcontainern zu Wein verarbeitete wurden. Binnen weniger Jahre gelang es den Winzern durch Reberziehung und gezielte Blattwerksarbeit die Physiologie der Reben und damit die Aromatik so zu verändern, daß eine unverkennbare St. Barbara-Stilistik entsteht. Am 15. Mai 2021verstarb Jim Clendenen


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