DE Rheingau Robert Weil GRAEFENBERG Riesling GG JG 2018

Weingut Weil

Das Weingut Robert Weil, gegründet 1875, wird heute in der vierten Generation von Wilhelm Weil geführt. Seine Weinberge erstrecken sich mit 90 Hektar über die Lagen Kiedrich Klosterberg, Kiedrich Turmberg und Kiedrich Gräfenberg. Diese Lagen werden nur mit bis zu 50 Jahre alten Riesling-Reben kultiviert und gehören zu den besten des Rheingaus. Die Arbeit im Weinberg ist geprägt von Nachhaltigkeit und organische Düngung.

Nach mehrmaliger Handlese werden trockene Weine mit komplexen Strukturen in großen Holzfässern gelagern, und für die Flaschengärung präpariert.

Fruchtbetonte, leichte und edelsüße Rieslinge werden im Edelstahltank ausgebaut, um diese elegant und finessreich zu gestalten.

Robert Weil Rieslinge überzeugen sowohl im Foodpairing als auch alleinstehend. Robert Weil gehört mit seinen Rieslingen und deren Präsentation zum weltweiten Symbol der deutschen Riesling-Kultur.